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Aus biblischer Sicht sind die Art der Herstellung, der Grad der Verarbeitung und die Herkunft unseres täglichen Brotes mindestens ebenso wichtig wie die Frage, wie gesund dies oder jenes Ess- und Trinkbare denn sei. Mit Ihrem Einkauf verfügen Sie nicht nur über Ihr persönliches Wohl - den eigenen Bauch -, sondern auch über Gottes „Gute Schöpfung", die Lebenschancen unserer Kinder und Enkel und auch über das Maß der Teilhabe zahlloser Mitmenschen in Nah und Fern an den heutigen und künftigen Lebenschancen. Bauern hier und Hungernde im Süden des Globus kriegen es zu spüren.
Das lässt sich am Beispiel eines sonntäglichen Frühstücks verdeutlichen: Die dafür liebevoll aufgebackenen Brötchen können Sie beim Discounter im 8er-Pack für 0,19 € kaufen oder ein Vollkornbrötchen beim Bäcker aber für 0,40 €/Stck.
Laut 'Agrarbericht 2002' wurden im Durchschnitt nur 0,12 €/kg Weizen erlöst . Die Bauern fragen sich angesichts dessen ja zu Recht, ob sie nicht für 0,15 €/kg oder mehr ihren Weizen zum Heizen verkaufen sollen, dessen Herstellungskosten bei etwa 0,30 €/kg liegen.
Ein Ei kostet im Supermarkt ca. 0,12 €, wenn Sie es dem in Augenhöhe angebrachten Regalfach entnehmen. Bücken Sie sich aber um ein oder zwei Fächer tiefer, dann finden Sie für ca. 0,20 € Eier aus der
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sogenannten Bodenhaltung. Wer einmal eine Henne beim Versuch beobachtet hat, auf einem Käfiggitterboden in der nicht vorhandenen Streu zu scharren, wird bereit sein, um der Schöpfungsgerechtigkeit willen je Ei 0,08 € mehr auszugeben.
Weil Sonntag ist, genehmigen Sie sich eine Scheibe Schinken auf dem Brötchen. Schinken als Dumpingangebot für 12,00 €/kg und weniger kann nur mit billigstem Importfutter und in nicht gerade tiergerechten, engen Ställen hergestellt worden sein. Vertretbar gefütterte und aufgestallte Schlachtschweine liefern ihn kaum unter 20,00 €/kg.
Der Einfachheit halber gönnen Sie sich einen Cappuccino zum Anrühren. Der kostet ca. 1,00 € je 100 g, 'transfair' eingekaufter hingegen das Doppelte. Dafür enthält dieser aber garantiert kein Soja-Lecithin, ist mithin zuverlässig gentechnikfrei.
Noch einmal: Das schöne Gefühl, ein Schnäppchen gemacht zu haben, ist zwar keineswegs unbeachtlich. Darüber hinaus bietet die Bibel aber Gesichtspunkte, die äußerste Vorsicht gegenüber Dumping und Billigangeboten empfehlen. Preiswertes, nicht billiges Einkaufen ist Erntedank an allen 365 Tagen des Jahres!
Pfr. Wilhelm Wegner,
Dr. Hans-Joachim Roos
Zentrum Gesellschaftliche
Verantwortung der EKHN
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